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闽检疫局部署2013年食品添加剂专项整治
本文摘要:福建检疫局积极开展2013年食品添加剂专业整治。

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福建检疫局积极开展2013年食品添加剂专业整治。根据省食安局的统一配置,以进口食品和出口食品加工企业为重点,分三个阶段开展整备,以省食安局的统一配置,以进口食品和出口食品加工企业为重点,分三个阶段开展整备:第一阶段积极开展宣传和自我调查(6月13日至6月20日)。

一是通过培训、日常监管、国检信息、食品安全月度宣传活动等渠道,拒绝向进出口企业宣传相关法规标准。二是监督管辖区出口食品加工企业积极开展自我调查,自我调查是否符合法规标准拒绝,添加剂记录内容发生变化的检疫部门新记录。第二阶段积极开展清洁整顿(6月21日至8月20日)。

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一是融合日常监督和组织积极开展特别突击检查,检查出口食品加工企业是否符合添加剂的法律标准。二是加强风险项目监测和出口检测,检查企业记录是否错误,管理是否有效。

三是按照我国涉及标准拒绝,加强进口食品涉及风险项目检测,重点加强台湾地区食品中顺丁酸酐、苯甲酸等项目检测。四是严格处理违法行为和不合格产品。第三阶段规范稳定(8月21日至9月20日)。

一是实施企业主体责任。通过专业管理,监督企业完善添加剂订购、管理制度和自我检查自我控制系统,从制度上消除非食用物质和欺诈添加剂的使用。二是完善检验检疫监督。

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实施添加剂注册制度,通过日常监督比较、产品抽查加强企业监督,全面控制企业用于添加剂的品种、使用量。加强风险管理,密切跟踪收集食品添加剂风险信息,顺利检举妨碍渠道,采取措施有效应对风险。


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